Chi siamo
Giannattasio Nocciole è la storia di un amore per le cose buone, naturali e autentiche.
Siamo Sally e Gianfranco, la mente e le braccia dell’azienda. Ma anche il cuore, l’ingrediente imprescindibile di ogni creazione.
Nel nostro laboratorio artigianale trasformiamo la Nocciola Tonda di Giffoni in dolci momenti di piacere.
NATURA
Amiamo la nostra terra e i frutti di cui essa è generosa dispensatrice, la Nocciola Tonda di Giffoni, l’ingrediente caratterizzante delle nostre creazioni.
Tutte le materie prime che scegliamo sono quanto più vicine alla terra, prodotte ed utilizzate nell’osservanza dei suoi ritmi e dei suoi valori.
Dal cioccolato, ai gelati, ai lievitati, alle creme spalmabili: ogni prodotto è unico, naturale, artigianale al 100%.
PASSIONE
Ricerchiamo la qualità in ogni aspetto della creazione dei nostri prodotti, dalla scelta della materia prima, al prodotto finito.
Fino al packaging, che ci assomiglia: è giovane, colorato e originale.
Mescolando la passione per il buono al gusto per il bello, sforniamo creatività e la mettiamo in vetrina, insieme ai nostri dolci.
AUTENTICITÀ
Il rispetto per la tradizione, l’attenzione costante verso l’innovazione, la propensione alla sperimentazione di tecniche e gusti sempre nuovi caratterizzano il nostro presente.
E, ogni giorno, ci fanno compiere un passo in più nella consapevolezza di chi siamo e di come vogliamo essere.
Autenticamente noi.
La nostra storia
Nasce Giannattasio Nocciole
Nel 2010 decidiamo di realizzare un sogno, disposti a coltivarlo con lo stesso grande amore che ci lega. Nasce così Giannattasio Nocciole, la nostra prima creatura, specializzata nella trasformazione della Nocciola Tonda di Giffoni.
Apertura dello store a Montecorvino Rovella (SA)
L’azienda ha una nuova casa, ma lo stesso obiettivo: offrire al cliente un prodotto di qualità, sano e quanto più vicino alla terra. Un prodotto al 100% naturale e artigianale, in cui la Nocciola “Tonda” di Giffoni trova spazio ed esaltazione: dal tostato alle creme spalmabili, dalla pasta di nocciole al gelato, fino ai dolci e alle creazioni a base cioccolato.
Un nuovo brand
Nel 2020 mentre il mondo si ferma a causa della pandemia, cerchiamo nuove strade, guardando lontano. Nasce GIÀ, il nuovo brand dedicato al mondo del cioccolato. L’azienda trova una nuova identità, conferendo nuova immagine alle produzioni.
Una sfida lanciata al futuro
Giannattasio Nocciole è una sfida lanciata al futuro, è una promessa mantenuta col passato che parte dalla terra, nei noccioleti di famiglia. Ogni giorno ci impegniamo per offrire ai nostri clienti prodotti artigianali di altissima qualità, lavorando con tenacia e creatività.